Поэма о травах - Народная и нетрадиционная медицина

Поэма о травах.

Все-таки какое это увлекательное и полезное для здоровья дело - сбор лекарственных и пищевых дикорастущих растений в экологически чистых (насколько это возможно в наше время) уголках природы!

Брусничный чай от различных заболеваний.

Например, я давно занимаюсь сбором брусничного листа. Брусничный чай помог мне избавиться от песка в почках. Это эффективное мочегонное и "солегонное" средство, безусловно, можно использовать в фитотерапии легких форм мочекаменной болезни, а также артритов и подагры.
Обычно рекомендуется заготавливать брусничный лист до его цветения. Однако при этом есть опасность нанести ощутимый урон урожаю целебнейшей ягоды - брусники. А ведь она наряду с клюквой значительно снижает уровень протромбина и разжижает кровь без негативных побочных влияний на желудок от обычно рекомендуемого врачами аспирина.
Кстати, в этом году, регулярно употребляя в течение полутора месяцев эти ягоды, я "снизил" протромбин в крови на 20 единиц, что, безусловно, помогло избавиться от тромбофлебита на ноге.
Собираю я брусничный лист значительно позднее - в августе - с кустиков, на которых по вине майских заморозков ягода не уродилась и целебная сила "перекочевала" в молодые светло-зеленые побеги и листочки.
Большой заряд положительных эмоций я всегда получал от сбора самой ягоды брусники. В конце лета и начале осени она обогащает палитру красок леса своими нарядными коврами: сначала с бело-розовыми узорами, когда еще не совсем поспела, не дошла "до кондиции",  а затем и с ярко-красными - при полном дозревании. И тогда собирать ее - одно удовольствие. Методом "доения",  горсть за горстью, отправляешь упругую ягоду в бидон или ведерко.
Но так, к сожалению, бывает далеко не всегда. В неурожайные годы немало приходится побродить по лесу, чтобы отыскать, к великой радости, "деляночку" с уцелевшей красавицей где-нибудь на южном склоне лесного холма или среди завалов елей и сосен, укрывших ее своим хвойным одеялом от холодных ветров и туманов.

Лечебные свойства подорожника

А кто не знает о лечебные свойствах подорожника? Но вот беда: собирать-то его (как, впрочем, и другие травы - спорыш, например) по дорогам, загрязненным транспортом, никак нельзя.
Первосортный подорожник можно встретить на тенистых пешеходных тропках в лиственных или смешанных лесах. В средней полосе России он достигает солидных, "товарных" размеров где-то к середине августа.
Собираю его очень аккуратно, пользуясь острым ножом, чтобы не вырвать растение вместе со слабым корнем, оставляя нетронутыми цветочные стрелки.
Лет пятнадцать назад после длительного и неудачного лечения таблетками у меня обнаружили множественные эрозии на стенках желудка. После двухмесячного регулярного приема до еды отвара подорожника повторная гастроскопия не обнаружила никаких дефектов.
Подорожник можно применять не только для лечения гастритов, колитов, эрозий, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, но и при легочных заболеваниях, а ранозаживляющие его свойства общеизвестны.

Полезные свойства зверобоя.

На лесных полянах, на лугах, среди кустарника растет все лето зверобой - очень популярная в народе трава, которая лечит множество "болячек" (колит, цистит, желчнокаменная болезнь и др.). Отвар зверобоя - хороший антисептик для наружного применения (полоскания, лечение ожогов и др.).Однако пользоваться зверобоем надо с известной осторожностью. К примеру, вряд ли стоит принимать отвар этой травы гипертоникам, так как он сужает сосуды и повышает давление. При несвоевременном сборе зверобой бывает даже токсичным.
При заготовке впрок я срезаю верхушку только тех растений, цветки которых не утратили своей первозданной желтизны. Если же цветки зверобоя побурели, потемнели, он становится ядовитым, непригодным для внутреннего употребления.

Помимо перечисленных трав заготавливаю обычно еще и ромашку лекарственную, тысячелистник и пустырник.
Все травы сушу, как и положено, в тени, на слегка продуваемом чердаке деревенского дома, а завариваю их самым простым и нехлопотным способом: две столовые ложки сухой травы сбора засыпаю в пол-литровый термос, заливаю кипятком и не закрываю крышкой. Уже через три-четыре часа лечебный эликсир готов к употреблению даже без дополнительных процеживаний и отжиманий. Остается только перелить его в банку и поставить в холодильник, где он хорошо сохраняется в течение двух суток.
С наступившим летом набирают красоту и силу культурные растения на грядках, а тут какая-то мокрица (надоедливый, но, к счастью, легко удаляемый сорняк) нахально цепляется за наших питомцев и вообще портит внешний вид.
И все же мокрица заслуживает некоторого снисхождения, так как, во-первых, она - по определению - помогает "держать" влагу на почве, а во-вторых, содержит немало полезных микроэлементов (кремний, марганец и др.), а ее верхушечная часть, намой вкус, вполне съедобна. Ее можно использовать в зеленых салатах.
Так порадуемся же тому, что мать-природа пока еще продолжает снабжать нас нестареющими, надежными и достаточно эффективными лечебными средствами без негативных влияний на организм от приема химических лекарств.

А вы пробовали китайский чай те гуань инь? Великолепный фруктовый вкус без терпкости, густой цветочный аромат. А по полезным и лечебным свойствам не уступает, а в некоторых случаях и превосходит многие лечебные травы. Эффективно расщепляет липиды в организме, выводит токсины, снижает уровень холестерина и укрепляет сосуды.

Хочется надеяться, что мой опыт фитотерапии и использования некоторых дикорастущих трав в пищевом рационе пригодится вам, а заключительные шуточные вирши станут как бы дополнительным стимулом в интересном и полезном занятии - самостоятельном сборе чудо-растений.

Поэма о травах
Выпьешь зверобоя - что за чудо это!
Станешь звероловом,
А в душе - поэтом.
После девясила
От подъема силы,
Господи, помилуй! -
Стол не изнасилуй!
Тяпнешь первоцвета -
Вот ведь чудо тоже:
И зимой, и летом
Светишь красной рожей.
Отхлебнув солодки,
Подмигнешь молодке;
Лечишь сердца раны
Корнем валерьяны.
От нападок тещи,
От жены наскоков
Полевой пьешь хвощик -
Гонишь стрептококков.

Далее - Кулинарные блюда с имбирем

Вернуться на главную страницу