Режим питания в детских садах
Каждый родитель очень переживает за своего ребенка, когда в первый раз отводит его в детский сад. Одним из самых волнующих для мамочек является вопрос питания в детском саду. В большинстве случаев эти переживания излишни, так как в хороших детсадах разработкой режима питания занимаются диетологи на основании возраста крохи. Даже если вначале будут возникать капризы, в дальнейшем ребенок адаптируется к новому режиму, а правильное питание положительно отразиться на его здоровье.
Питьевой режим должен обеспечиваться водой, отвечающей требованиям санитарных правил. Как минимум должна быть проведена промышленная очистка воды, также ее обычно дополнительно кипятят. В некоторых детсадах организована поставка бутилированной воды.
Нормы, которые лежат в основе правильного питания в дошкольных учреждениях, разрабатываются институтом питания. Каждое блюдо в детском меню разрабатывается на основании правильного соотношения белков, углеводов и жиров. Кроме того рацион детей в детских садах меняется в зависимости от времени года. Кроме питательных веществ всегда учитывается необходимое количество калорий. Малышу до 3-х лет будет достаточно употребить в сутки 1540 ккал, а вот ребенку постарше требуется уже 1900 ккал.
Традиционно малышей в детских садах кормят четыре раза:
Завтрак – первый прием пищи. В него входит бутерброд с сыром и маслом, каша на молоке и горячее питье – чай либо какао.
Второй завтрак – перекус, во время которого детям обычно предлагают какой-нибудь фрукт.
Обед – должен быть очень сытным. В него входят первое и второе блюдо, салат и напиток (сок или компот).
Полдник – последний прием пищи в стенах детского сада. Обычно это компот или кефир с печеньем или булочкой.
Важно отметить, что существует запрет на ежедневное кормление детей в детских садах одним и тем же блюдом. Меню здесь всегда разнообразно, поэтому блюда детям не надоедают, и они кушают их с большим аппетитом.