Приготовленный из растения Камелия Китайская, черный чай, традиционно употребляемый как горячим, так и холодным, является отличным питательным дополнением к любой диете. Однако, как и со многими другими вещами в жизни, переизбыток хорошего может в конечном итоге навредить вашему здоровью, и это высказывание справедливо и в отношении черного чая. Питье более 5 чашек этого напитка в день оказывает негативное влияние на определенные аспекты здоровья, включая состояние почек.
Черный чай и кофеин
Почки отвечают за фильтрацию крови и производство мочи, а также играют важную роль в регулировании кровяного давления. Кофеин же вмешивается в эти процессы, а черный чай содержит достаточное количество этого стимулятора. Доза кофеина в одной чашке варьируется в зависимости от того, каково качество чая и сколько его было использовано, но может колебаться между 14 и 47 мг (в среднем около 42 мг). Кофеин также повышает давление и действует как мочегонное средство, что увеличивает потерю воды организмом.
Черный чай и камни в почках
Употребление холодных чаев, включая черный, увеличивает риск развития камней в почках - маленьких кристаллов, образующихся в мочеточнике. Чай содержит химическое вещество под названием оксалат, участвующее в образовании почечных камней. Исследователи установили, что наиболее высок риск появления этой проблемы у мужчин, женщин в постменопаузе (в связи с пониженным уровнем эстрогена), а также у женщин, которым были удалены яичники. Хотя некоторые камни в почках настолько малы, что беспрепятственно выводятся с мочой, со временем они могут увеличиваться, вызывая сильную боль.
Черный чай и рак почек
Однако есть и хорошие новости. Полифенолы в чае защищают клетки от свободных радикалов, повышающих риск образования опухолей и роста раковых клеток. Так, частое потребление чая помогает снизить вероятность возникновения почечно-клеточного рака.
Черный чай в рационе
Поговорите со своим врачом относительно количества чая, которое будет не только безвредно, но и полезно для вас. Это особенно важно, если вы беременны, поскольку переизбыток кофеина вреден для вашего будущего ребенка. Умеренность - вот к чему нужно стремиться, когда дело касается питья черного чая. Употребление его в разумных количествах поможет вам воспользоваться потенциальными выгодами, не страдая от возможных побочных эффектов. Если вам нельзя употреблять кофеин по состоянию здоровья, существуют и декофеинизированные версии черного чая, которые вы сможете без опасений включить в свою диету.