Полезные продукты - Народная и нетрадиционная медицина

Полезные продукты

При традиционных методах лечения часто используют особые продукты, которые считаются «полезными». В свое время, например, считалось чуть ли не обязательным давать больному ребенку куриный бульон и курятину. Сейчас мы знаем, что бульоны — будь то куриный или мясной — по пищевой ценности мало различаются, а выбор мясного продукта мы основываем не на его рыночной стоимости, а на отсутствии аллергии. С этой точки зрения, курятина — далеко не самый подходящий вид мяса для грудных и маленьких детей. Животные жиры тоже всегда считались наиболее ценными и полезными продуктами, а сливочное масло было чуть ли не эталоном полноценного питания. Сейчас мы гораздо больше знаем про холестерин, которого много в сливочном масле. А молоко рекомендуется применять в частично или даже полностью снятом виде. При этом ребенок получает полноценный белок и много солей кальция, а количество молочного жира уменьшается.

Полноценный рацион должен содержать достаточное количество растительных жиров, богатых полиненасыщенными жирными кислотами, белков, углеводов и целый ряд других незаменимых веществ. При этом следует исключать те продукты, которые вызывают у ребенка аллергию или непереносимость, заменяя их равноценными.

И все же полезные продукты есть, и их надо включать в рацион ребенка. Фрукты всегда считались очень полезными: они богаты витамином С, солями калия, а некоторые — яблоки, груши, сливы — и пищевыми волокнами, необходимыми для правильного функционирования толстого кишечника.

Урюк и курагу рекомендуют при сердечных болезнях: эти продукты богаты солями калия, в котором нуждается сердечная мышца.

Очень полезным продуктом народная традиция считает зелень. Она действительно богата не только витамином А и железом, но и фолиевой кислотой. Дети обычно едят зелень неохотно: это «трудная» пища, не имеющая для них привлекательного вкуса. Поэтому желательно «привить вкус» к зелени в раннем возрасте — от 1 до 2 лет, когда формируются основные пищевые привычки.

В России традиционно предпочтение отдается хлебу из муки грубого помола, по крайней мере, в повседневной жизни. Он содержит много витаминов группы В и определенное количество отрубей, богатых пищевыми волокнами. Это действительно полезный продукт. Поэтому приучить ребенка есть черный и серый хлеб, безусловно, стоит.

При ОРЗ («простуде») рекомендуют пить чай с малиной или малиновым вареньем. Средство абсолютно безвредно и обладает хорошими потогонными свойствами, что помогает при высокой температуре. Вреда от него нет, а во многих случаях оно может заменить жаропонижающие лекарства, если, конечно, ребенок не имеет аллергии к малине.
Часто спрашивают об икре. Для бюджета семьи она явно «не полезна», а пищевая ценность этого деликатесного продукта не выше, чем у любой достаточно жирной морской рыбы. Раньше детям давали рыбий (тресковый) жир как источник витамина D. Он невкусный и отбивает аппетит. Но если ребенок пьет его без проблем, то 1-2 ложки в день восполнят потребность в ненасыщенных жирных кислотах, которых там много.

Витамины не только полезны, но и необходимы организму. В идеале все необходимые витамины должны содержаться в рационе ребенка. Для этого не следует применять каких-то особых усилий, а просто давать достаточное количество указанных продуктов (фрукты, овощи, зелень, злаковые, мясо и рыбу, животные и растительные жиры, молочные продукты). При таком питании дополнительные витамины в виде драже не нужны: это может привести к гипервитаминозу. Если же ребенок ест мало овощей и фруктов, дайте ему аскорбиновой кислоты. Если на вашем столе хлеб только мелкого помола — витамины группы В.

Смотрите - Питаемся по Уокеру
Смотрите полезный и лечебный продукт - Маточное молочко

На свадебном столе допускаются и не очень полезные продукты. На то она и свадьба, и бывает она не так уж часто. Что и должно быть на свадьбе на высшем уровне это свадебный танец. Постановка свадебного танца не простое дело и лучше обратиться к опытному хореографу.

Далее - Контроль состояния здоровья
Вернуться в меню раздела